Tempat Seperti Apa Ushimado Tepemok Itu?

Siapa diantara teman-teman travellers yang masih suka bingung mencari destinasi yang unik dan anti mainstream di Jepang? Tempat yang kami kunjungi kali ini bisa kalian masukkan dalam list itinerary kalian nih. Nama tempat ini adalah Ushimado Tepemok atau yang biasa dikenal sebagai “Aegean Sea of Japan”. Terletak di kawasan pesisir Ushimado Okayama, tempat ini belum banyak diketahui oleh wisatawan. Namun keindahan laut dan budaya nya sangat sayang jika dilewatkan.

Ushimado Tepemok adalah sebuah kompleks budaya dan kreatif yang dibangun dari bangunan lama bekas Klinik Ushimado yang telah direnovasi secara total. Saat ini bangunan klasik yang terletak di pinggir laut ini menjadi ruang komunitas yang penuh gaya dan tidak ketinggalan jaman. Memadukan gaya hidup yang modern, senin dan kreativitas, menjadikannya sebagai salah satu spot yang menarik di Okayama. Terutama bagi kalian yang menyukai tempat-tempat hidden gen aesthetic.

Di dalam gedung ini kalian akan menemukan berbagai toko kecil yang memiliki ciri khas nya masing-masing. Mulai dari kafe dan toko kue, toko bunga, salon kecantikan, supermarket, dan juga studio rekaman. Gedung ini pun juga menyediakan space atau tempat yang disewakan untuk event atau kegiatan-kegiatan tertentu. Pada saat kami mengikuti tour Samurai pada hari ke-2, makan siang diadakan disini.

Makan siang kami kali ini mencoba makanan lokal khas Ushimado yakni Kako-no-Jabu Jabu atau makanan khas para pelaut. “Kako” berarti pelaut dari kata lama, dengan “Ka” berasal dari kanji yang artinya dayung, sedangkan penulisan kanji “Ko” berasal dari kata “Kogu” yang berarti mendayung perahu.

Hidangan ini merupakan sejenis bukkake gohan, yaitu nasi hangat yang disiram sup kental berisi potongan ikan pipih lokal yang dicincang beserta tulangnya. Untuk sayurannya, ada lobak, wortel, konnyaku, dan dibumbui dengan kecap, gula, sake, serta wasabi dan lobak hijau. Sebelum dicampurkan dalam soup, ikan cincang digoreng terlebih dahulu. Lalu ditambahkan shungiku (daun dari bungan krisan) untuk aroma segar dan warna hijau cerah. Kami pun juga diberikan hidangan lunch box yang berisikan berbagai macam menu di dalam nya.

Biasanya para pelaut memakan hidangan ini dengan sangat cepat ditengah kesibukkan nya dan saat mereka menyeruputnya terdengar suara jabu jabu. Dalam upaya menghidupkan kembali makanan ini, Kako-no-Jabu jabu ini sekarang dimasak untuk pertemuan bulanan yang diadakan di pantai (Ushimado Date), dimana kegiatan ini orang-orang akan berkumpul di pantai dan bernyanyi bahkan menari untuk menikmati hidangan lokal. Budaya inilah yang diharapkan dapat menarik minat wisatawan untuk berkunjung. 

Jadi, apakah kalian tertarik untuk berkunjung dan mencoba menikmati keunikan dari kota Ushimado?

INFORMASI TAMBAHAN

Alamat : 4448 Ushimadocho Ushimado, Setouchi, Okayama 701-4302, Jepang (Google Maps)

Social Media : https://www.instagram.com/ushimado.tepemok/

Jam buka : 10.00 – 18.00 JST (dapat berubah sewaktu-waktu)